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Ist Salz doch gesund


salz doch gesund Ist Salz doch gesund? Lange schon gilt Salz als ungesund weil es den Blutdruck erhöht. Doch Forscher fanden nun raus, dass zu wenig Salz das Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen ebenfalls erhöhen kann.
Seit vielen Jahren werden wird von Ärzten, Gesundheitexperten und diversen Gesundheitberichten vor übermäßigem Salzgebrauch gewarnt. Denn ein zu hoher Salzkonsum erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Forscher fanden nun in einer Langzeitstudie heraus, dass eine zu salzarme Ernährung das Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen ebenso erhöhen kann. An der Studie nahmen 3681 Probanden teil in unterschiedlichen Altersgruppen. Das Ergebnis ist ehrlich erstaunlich. Man konnte anhand der durch den Urin ausgeschiedenen Salzmenge herausfinden, dass eine geringe Salzausscheidung in Verbindung mit einem erhöhten Riskio für Herz- und Kreislauferkrankungen steht. Bei normaler bis übermäßiger Salzausscheidung war dies nicht so.

Während der Studie untersuchten die Forscher bei einem Teil der Probanden zusätzlich die Blutdruckwerte. Der Salzkonsum zeigte hier offenbar keine überdurchschnittliche Auswirkung auf die Blutdruckwerte bei Bluthochdruck. Einzig und alleine waren höhere Werte bei systolischem Blutdruck gemessen worden in Verbindung mit einer höheren Salzausscheidung.

Die Forscher vermuten daher, dass ein geringer Salzkonsum den Blutdruck senkt, die Wirkung des Hormons Insulin mindert, was zu einer Stressreaktion des Körpers führt und somit das Risiko für eine Herz– und Kreislauferkrankungen erhöht.

Da die Forschung noch keine sicheren Ergebnis bringt und die Forscher hier nur eine Vermutung haben, bitten wir alle Bluthochdruckpatienten weiterhin auf Ihre Ärzte zu hören. Ansonsten fahren sie sicher gut, wenn sie einen gesunden Mittelweg des Salzkonsumes ansteuern.

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